Villa Teniers · Perk

Wine & Dine

In ons concept wine&dine wordt er geen onderscheid gemaakt tussen voor- en hoofdgerechten. Proef meerdere gerechten en laat er een wijn naar keuze bij schenken.

Reserveer Een Tafel Bekijk Het Menu

Openingsuren laden…

Hapje op een zilveren lepel op een koperkleurig bord

Kleine kommetjes met Sint-Jakobsvrucht en kruiden

Gevulde tomaatjes met komkommer en avocado

Do — ZoLunch & diner

Wit bord met vis, erwtjes, morieljes en schuim

Huisgemaakte ravioli met een ravioliroller

Het Huis

Een Herenhuis Vol Wijn & Smaak

Greenroom is gevestigd in “Villa Teniers”, een herenhuis langs de Vilvoordsesteenweg in Perk. David Teniers de Tweede was een schilder die tijdens de zeventiende eeuw dertig jaar van zijn leven in Perk doorbracht.

Naast het restaurant is Greenroom een kleinschalige onafhankelijke wijnhandelaar met wijnen uit alle hoeken van de wereld.

500+wijnen, aperitieven en bubbels

6menuformules, van Light tot Fancy+

Do–Zoopen voor lunch en diner

Gerechten

Mousse van ganzenleverkweepeer, briochetoast met cevenne-ui

Carpaccio van langoustinegranaatappel, komkommer en avocado

Gebakken Sint Jakobsvruchten *aardpeer en blanke boter saus

Wilde zeebaarsagnolotti met buffelricotta, saus met kokos

Saltimbocca van zeetong *saus van bouillabaisse

Gebakken fazantkervel, gekonfijte bout met spruiten

Krokant gebakken filet van hertgroene kool, ragout met Perks witlof

Hazenrug harlekijncivet van haas met rode kool

Nagerechten

Millefeuille van karamelchocoladeen kiwi

Gebakken ananasmet passievrucht en vanille-ijs

Huisgedraaid vanille-ijsChocoladesaus Guanaja en slagroom

KaasplankjeMet rozijnenbrood

Gesmolten Briemet Doyenné peer

In ons concept wine&dine wordt er geen onderscheid gemaakt tussen voor- en hoofdgerechten. De menuformules laten toe om meerdere gerechten van de kaart te proeven en te ervaren… Tevens kan elk gerecht begeleid worden door een wijn naar keuze.

Een gerecht met * verhoogt de prijs van het gerecht met € 8,00. Op zaterdagavond werken wij enkel met de formule full ( 3 gerechten ) of de formule fancy ( 4 gerechten ) al dan niet met dessert.

Lunch € 54 Donderdagmiddag 12, vrijdagmiddag 13 en zaterdagmiddag 14 november

VoorgerechtGebakken Sint Jakobsvruchten met aardappelpannenkoek en tapenade van olijven

HoofdgerechtFilet van hert met aardappelgratin en Perks witlof

DessertHuisgedraaid vanille-ijs met sabayon en banaan

Menuformules zijn zonder drank. Wijnen kan u kiezen tussen de suggesties per glas of per fles op de wijnkaart.

Een gerecht met * verhoogt de prijs van de gerechten met € 8,00.

Greenroom Goes Classics!! Voorgerecht, hoofdgerecht dessert @ € 65,00 p/p

Op zondagavond serveren wij één vast menu uit de klassieke keuken! Geen à la carte mogelijk die avonden.

Zondagavond 15 november

Kreeft Armoricaine

Ragout van hertmet aardappelkroketten jonge wortel

Café Glacémet kruidenmadeleine

Menu Jeugd € 26 tot 12 jaar · Dessert Jeugd € 15

Stel zelf je favoriete gerecht samen! Maak je keuze uit volgende mogelijkheden:

Zeebaars - Hert - Fazant

Puree - Frietjes - Gebakken aardappelen

Tomaat - Groene kool - Spruitjes

Dessert JeugdVanille-ijs · Met vers fruit of chocolade saus en slagroom

Menuformules zijn zonder drank.

Onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten, in geval van intoleranties breng ons er gerust van op de hoogte. Bent u allergisch aan een bepaald ingrediënt laat het ons weten dan passen we onze gerechten graag voor u aan.

Prijzen

Kies Uw Menuformule

2 gerechten

Light

Light€56,00

Light+ (met dessert)€72,00

Niet mogelijk op zaterdagavond.

3 gerechten

Full

Full€84,00

Full+ (met dessert)€98,00

4 gerechten

Fancy

Fancy€108,00

Fancy+ (met dessert)€121,00

Menuformules zijn zonder drank. Wijnen kan u kiezen tussen de suggesties per glas of per fles op de wijnkaart. Op zaterdagavond werken wij enkel met de formule full ( 3 gerechten ) of de formule fancy ( 4 gerechten ) al dan niet met dessert.

Om u optimaal te kunnen bedienen vragen wij om de keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang. Vanaf 10 personen vragen wij om één menu uit te kiezen voor de ganse tafel.

Flessen Brunello di Montalcino op een zwarte tafel

Drie flessen No Ghost In A Bottle op een houten kist

Store

Meer Dan 500 Wijnen

Wij bieden meer dan 500 wijnen, aperitieven, digestieven, cava’s en champagnes aan die op het gebied van prijs/kwaliteit aan ieders vraag voldoen.

Alles kan ter plaatse gedronken worden in het restaurant mits een service fee van € 27,00 per fles, zowel voor basiswijnen als voor de absolute toppers. Fles niet leeg? Stop erop en geniet er thuis verder van!

Bubbels Rode Wijn Rosé Wijn Witte Wijn Cadeaubon

Afhalen kan tijdens onze openingsuren van 11u tot 23u. Wij nemen onze pauze tussen 16:00u en 18:30u. Bestel bij voorkeur telefonisch of via mail.

Specials

Feestdagen & Afhaal

Greenroom @ Home

Een heerlijk afhaalmenu: 6 volwaardige hapjes, een hoofdgerecht en een dessert. Te bestellen @ € 65,00 p/p, eventueel aangevuld met een extra * tussengerecht @ € 30,00 p/p.

Menu Kerst @ € 65,00 p/p

Hapjes: brioche met rundstartaar en avocado, ceviche van king fish met duindoornbes, sushi met tonijn en gel van soya, vissoep met grijze garnalen en zure room, waterzooi van hoevekip, varkenswangen op Oosterse wijze
*Tussengerecht: kreeft thermidor met jonge wortel en handgerolde couscous
Hoofdgerecht: opgevulde kalkoenfilet met Comté kaas, San Danielle ham en gedroogde tomaat
Dessert: Rudolf met zwarte kersen, Guanaya chocolade en vanilleroom

Bestellen tot 13 december, afhalen op 24 december tussen 10u en 14u.

Menu Oudjaar

@ € 65,00 p/p

Hapjes: mousse van ganzenlever met kweepeer, vitello tonnato, panna cotta van puntpaprika en gerookte paling, kaassoezen met guanciale en oude Gruyère, tom ka kai met gebakken hoevekip, croque monsieur van Comté kaas en San Danielle ham
*Tussengerecht: kreeft Armoricaine met bloemkool en broccoli
Hoofdgerecht: gebakken filet van hert met zure roomsaus, gnocchi met Perks witlof en pastinaak
Dessert: sneeuwster met mango, mascarpone en witte chocolademousse

Bestellen tot 20 december, afhalen op 31 december tussen 10u en 14u.

Kaasplanken

Geen zin om te koken? Geniet van onze rijk gevulde kaasplanken, gepresenteerd op een houten plank met een ruim assortiment kaas en garnituur. Bestellen kan het ganse jaar door, graag min. 5 dagen op voorhand.

per persoon (300 gr)€ 20,00

Incl. brood, per persoon (300 gr)€ 25,00

Bestellen

Bestellen kan u via mail naar info@greenroom.be of ter plaatse. Uw bestelling is pas bevestigd na overschrijving of ter plaatse betaald voordien. Wegens het groot aantal bestellingen zijn er geen aanpassingen aan het menu mogelijk.

Bestel Per Mail

Sfeer

Een Kijkje Bij Greenroom

Adres

Greenroom
Vilvoordsesteenweg 82
1820 Perk